THE CHESNUT

Castiñeiros do val, meus castiñeiros

orfos, vellos, calados e retortos,

co toro podrecido, os brazos tortos,

alá embaixo no río e nos outeiros.

Estades desamparados e tristeiros,

sodes medio pantasmas, medio mortos

e, anque mucharon árbores e hortos,

non fumegan sequeiros en Sequeiros.

Fóronvos espulsando pouco a pouco,

fóronvos desterrando paso a paso

e acabarán quitándovos a vida.

A penas sodes nada. Só salouco

ou pinguiña de seiva envellecida

que, amargamente, agarda o seu ocaso.

Manuel María. Sonetos ao val de Quiroga.

Isaura Silvelo in the caniceira. Outeiro 1981

Chestnut trees, another time solution to hunger in this land, are still planted in their gloomy forests, but no longer have the bygone importance. We could not miss at this facilities a space dedicated to the drying process of the chestnut and its evolution: caniceira, pisón, bandoxo ... are items that people do not forget.

Drying process of the chestnut